事業実績／にっぽんe物産市プロジェクト｜宮城県東北の地域活性化・まちづくりコンサルタント【大槻総合研究所】

HOME　＞　地域活性化支援事業　＞　事業実績　＞　にっぽんe物産市プロジェクト～「エゴマ」を軸にした地域商品群の全国拡販～

地域活性化支援事業／にっぽんe物産市プロジェクト・～「エゴマ」を軸にした地域商品群の全国拡販～

宮城県色麻町の特産品であり近年の健康ブームでその需要も伸びている「エゴマ」をテーマに、えごま製品の魅力を全国的にＰＲし、地域ブランドの確立、販路拡大、拡販の先進モデル構築を目指し、事業に取り組みました。

　中央エージェントが主催する、全国のバイヤーを獲得して販路を拡大する目的のスーパーマーケットトレードショーに、出展しました。その中では、エゴマ商品を使用したレシピで作られたメニューの試食のテストキッチンも行なわれました。

活況を呈したブース

二階経済産業大臣の激励を受けた

テストキッチン：試食風景

　全国のバイヤーの方々と今後に期待が持てる商談を行なう事が出来て、大きな成果を上げる事が出来ました。なかでも「麻法の油」は、多くの引き合いがありました。

　テストキッチンでの試食メニュー「エゴマ豚のエゴマソティーサラダ仕立て」は、今までにないエゴマの実のプチプチ感と美味しさで好評を博し、このレシピは、「交流フォーラム」で新たな食べ方として紹介しました。

　また、今後の課題としては、価格帯と商品デザインのマッチング、健康に良い商品（α-リノレン酸が多く含まれる）として差別化を図ることなどがあげられました。

・テストキッチンメニュー名：「エゴマ豚のエゴマソティーサラダ仕立て」
・色麻町ブースでの試食品：「エゴマクッキー」
・主力商談商品：「麻法の油」（力をいれて商談を行なった商品）

　都市部消費者とエゴマ生産者の交流を深めながら、エゴマ商品の理解と消費拡大を狙った「えごま交流フォーラム」をモニターを募集して行ないました。

試食･交流の様子

エゴマ商品

　消費者と生産者が交流フォーラムを通して、消費拡大を図る新たな試みとしてテレビ、新聞等の取材も入りました。

　参加した消費者の方のアンケートによると、「エゴマ豚を食べるのは初めてだが、臭みがなくておいしい。体にもよさそう」「えごまの健康効果について参考になりました」など、エゴマサンドイッチ、エゴマ豚のシャブシャブは9割以上の人が美味しいと評価していました。

　生産者も今まで取り組んできたエゴマ商品の自信を持つと同時に、安心・安全な商品づくりに一層の努力を誓っていました。

画像をクリックすると、記事をご覧頂けます。